안녕하세요 ! 맛집탐방의 JB 입니다:)  오픈한지 약 2~3개월 지난 광주 백숙 한상에 다녀오게 되었습니다!저희의 방문 시기는 토요일 오후 정도 되어 사람이 많이 있지 않았어요!   딱 저희 갈때 아무도 없어서 눈치보고 못들어갈뻔 했는데요 ㅎㅎ 보통 평일 점심에 사람이 많다고 합니다!!네이버 리뷰 맛이 맛있어요가 1등은 역시나 지나칠수가 없더라구요 ㅎㅎ 보쌈과 닭을 반반씩 먹고 싶어서 요청을 드리니 흔쾌히 가능하시다고 말씀해 주셨어요!!  약 8분정도 기다렸을까요?!  닭 백숙 반마리와, 수육이 나왔는데요 !!우선 가격부터!! 2명이서 먹었은 가격 19,800원 입니다... 저기보이는 반찬. 식재료, 양념, 또 국내산 배추 등등 생각보다 많이 있는데 이정도 가격배추값이나 식재료 값이 폭등한 시점에서 이..

안녕하세요 맛집 탐방의 JB 입니다!! 오늘 포스팅은 맛집 탐방과 조금 다르게 척아이롤에 대해 조금 알아보려고 합니다! 생각보다 많은 분들이 척아이롤에 대해 잘 모르시고 '맛없고 질긴 소고기'라 생각하셔서 글을 써보게 되었습니다!  결론을 먼저 내보자면 판매하는 부위를 잘 고르신다면!! 조리를 어느 정도 하실 수 있다면!! 맛있게 드실 수 있습니다!100g 당 1600~1800원의 소고기.. 삼겹살보다 저렴한! 왼쪽 사진의 빗살 무늬의 살치살은 스테이크로 먹기에 적합합니다.오른쪽 위의 사진은 목살로 가득찬 척아이롤이라고 생각하시면 되는데 저런 척아이롤을 구매하셔서 구워 드셨다면 고무를 씹는 느낌을 느끼셨을 겁니다...(바로 패스하시면 됩니다) 척아이롤은 해외에서도 인식이 가난한 자의 등심이라고 불릴 정도..

안녕하세요! 맛집 탐방의 JB 입니다 :)첫 게시글을 올리게 되었는데 광주 수완지구에 있는 돈까스 맛집인 정돈을 다녀오게 되었습니다!(보통 3개월에 한번씩 가네요 ㅎㅎ) 외부 사진은 못찍었지만 자주 웨이팅이 있으며 주차하기 다소 불편한점 !  깔끔한 분위기, bar 테이블을 제외한 나머지 좌석은 4인석 8테이블정도 간격 양호테이블마다 오더기가 있어서 편하게 주문이 가능 합니다! 저희가 먹은 메뉴는 숯불 규카츠와 숯불 모듬카츠입니다. 메뉴에 모두 '숯불'이 포함 되어있습니다음식이 나온 뒤 훈연(훈연칩이나 사과나무등의 칩)을 통해 음식의 퀄리티를 높인 돈까스라고 생각 하시면됩니다!돈까스를 한입 베어드시면 아시겠지만, 숯불삼겹살을 먹는 향을 돈까스에서 느껴볼수 있습니다.  일본에서 여럿 돈까스집과 제주에서의 ..